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西葫芦炒鲜贝的做法步骤

1.扇贝丁洗净。

2.西葫芦洗净，改刀。

3.胡萝卜改刀。

4.切葱姜。

5.热锅冷油，油热放食盐。

6.放所有蔬菜翻炒。

7.放鲜贝。

8.翻炒均匀。

9.盖锅盖焖2分钟。

10.看起来鲜贝熟了，可以取一个最大的贝肉看看，最大的熟了别的就都熟啦。

11.放鸡精。

12.放葱叶。

13.炒均匀即可。

14.装盘。

15.成品。